江西卫生职业同乐城tlc188备用网址食物中毒应急预案
日期:2016-07-27 15:29:46  浏览量:365

一、处置事件的组织? 

同乐城tlc188备用网址领导,后勤管理部门,食品药品监督管理局等卫生行政部门。 

二、报告程序?  

1、后勤管理部门。2、同乐城tlc188备用网址领导。3、根据事件需要经领导同意后报告地方和上级卫生防疫部门。 

三、处置措施

1、发现情况后立即向有关部门和同乐城tlc188备用网址主要领导汇报。

2、以最快速度将疑似中毒人员送校医务室检查,学校医务室无法处理及时送往就近医院,情况紧急时拨打急救中心电话“120”或“110”请求救助。

3、由饮食服务管理人员封存现有食物无关人员不允许到操作间或售饭处。保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场。

4、立即组织应急小分队组成陪护人员队伍,由领导安排负责陪护,无关人员未上级批准不准到医疗单位探视以免影响治疗秩序。 

5、根据领导要求向食品药品监督管理局和报告。

6、详细写清事故报告,如实上报领导。  

7、造成事故的直接或间接责任人应等候处理,包括经济处罚、行政处罚直至直接承担法律责任。  

8、平时做好食堂防中毒安全工作。加密加固食堂门窗,食堂内禁止投放、喷洒、使用灭蝇、灭蚊、灭鼠、灭蟑螂等害虫的药物,操作间、仓库和储藏室应实施隔离并保持干燥,做好食物来源登记工作和出入库登记工作,便于查清来源。严格执行食品卫生法律法规和同乐城tlc188备用网址相关管理规定。后厨仅允许保留一个独立的值班房间,限住2人。严禁非食堂工作人员随意进入食堂后厨。

9、学校要对全体师生进行食品卫生安全的防范、自我保护及救助方法的宣传教育。

四、注意事项

1、稳定师生、员工情绪,要求各类人员不以个人名义向外扩散消息,以免引起不必要的混乱。

2、事故发生后要注意维护正常的工作秩序,组织人员做好食物中毒人员的思想工作。全校教职工齐心协力做好学生家长工作,把事态控制在最小范围,保证学校正常教学。

3、如有新闻媒体要求采访必须经过有关领导同意,未经同意同乐城tlc188备用网址和个人一律不得接受采访,以避免报道失实。 

4、发现师生、员工有类似食物疑似中毒症状时应迅速送同乐城tlc188备用网址医务室诊治。 

5、保护事故现场,经请示同乐城tlc188备用网址领导后向食品药品监督局报告,配合卫生行政部门对事故现场进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品。

6、做好所食用食物取样工作,以备卫生部门检验,若是校外食物所致也积极配合有关部门取样。

7、迅速排查食用致毒食物的人员名单,并检查他们的身体状况。 

8、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。 

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